こだわり

旬が詰まった会席コース 4,000円～
お仲間とのご宴会や、法事などでのお集まりの会には、鴇の会席コースがおすすめ。肩肘張らず過ごせる『なにわコース』4,000円から、おもてなしにもぴったりな『なにわときコース』5,500円など、多彩にご用意しております。鮮魚のお造り、旬食材の天ぷら、黒毛和牛のステーキなど、様々な味わいがコースに詰まっています。
大小様々なご宴会に。最大28名様まで
2階「芳味の間」は、10名様～28名様まで貸切でご案内いたします。（1日1組限定）畳の床にテーブルを置いた、和洋折衷の空間です。落ち着いた雰囲気は、お仲間と賑やかに過ごすにも、大切なゲストのおもてなしやお祝いの会にも最適。大きな柱や段差がないので、お子様がご一緒でも安心。様々なシーンにご利用ください。
40年間の歴史が詰まった美味の数々
創業以来、この地で時を刻み、時代と人に磨かれた鴇の味。ちょっとだけ食べたい時には、料理長の腕が光る創作の一品料理や、日替わりの旬食材を使った炭火焼など、アラカルトメニューもご提供しております。常連様から人気抜群の「特製和風コロッケ」は、アワビ、海老が入っていてとっても贅沢。揚げたてをお出しします。
熟練の目利きは期待を裏切りません
お肉料理は、佐賀牛などの黒毛和牛を使用しております。上品な旨みが堪能できる赤身に、甘みを加える絶妙なサシ、とろける食感とコクのある味わい。その時々で美味しくお召し上がりいただけるものを見極め、選りすぐりの素材を仕入れます。コースのステーキは、希少なイチボ、ハネシタ、ヒウチのいずれかをお出しします。
ほっと和めるお鍋のコース
皆様で和やかに、ほっこり暖まれるお鍋。うどんすき、ちゃんこ鍋、牛しゃぶ、てっちり…等々、お鍋のコースもございます。食通を招く会、自分へのご褒美には『てっちりコース』をどうぞ。選び抜いたふぐは、品の良い旨みと大胆な歯応えが絶品。てっさ、湯引き、唐揚げとご一緒に心ゆくまでご堪能ください。